Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung beschreibt, wie die personenbezogenen Daten der Nutzer, die die Website https://www.uvelanghe.it/ besuchen, gemäß Artikel 13 und 14 der Verordnung (EU) 2016/679 („DSGVO“) und des italienischen Gesetzesdekrets Nr. 196/2003 („Codice Privacy“, italienisches Datenschutzgesetz) verarbeitet werden. Die Subdomains wp.uvelanghe.it fallen nicht unter diese Datenschutzerklärung und verfügen über eine eigene Datenschutzerklärung.

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher ist Uve — Rooms & Wine Bar mit Sitz in Via Umberto I, 13 – 12064 La Morra (CN) – Italia, USt-IdNr. 02819860046. Für alle Anfragen im Zusammenhang mit der Verarbeitung personenbezogener Daten können Sie sich per E-Mail an discover@uve.info wenden.

2. Datenschutzbeauftragter (DSB)

Der Verantwortliche hat keinen Datenschutzbeauftragten (DSB) benannt, da keiner der Fälle vorliegt, in denen die Benennung gemäß Art. 37 DSGVO verpflichtend ist.

3. Arten der verarbeiteten Daten

Navigationsdaten. Die IT-Systeme, die den Betrieb der Website ermöglichen, erfassen im Rahmen ihres normalen Betriebs bestimmte Daten, deren Übertragung bei der Nutzung der Internetprotokolle implizit erfolgt: zum Beispiel die IP-Adresse, den Browsertyp, das Betriebssystem, die besuchten Seiten sowie Datum und Uhrzeit der Anfrage. Diese Daten dienen dazu, den Betrieb und die Sicherheit der Website zu gewährleisten.

Vom Nutzer freiwillig bereitgestellte Daten. Wenn der Nutzer die auf der Website vorhandenen Formulare ausfüllt, werden die eingegebenen Daten verarbeitet, wie Name, E-Mail-Adresse und gegebenenfalls weitere in der Nachricht enthaltene Informationen. Wir bitten Sie, in die Formulare keine besonderen Kategorien von Daten (zum Beispiel Gesundheitsdaten) einzugeben, sofern dies nicht unbedingt erforderlich ist.

Cookies und andere Tracking-Technologien. Informationen zu den von der Website verwendeten Cookies und ähnlichen Technologien finden Sie in der Cookie-Richtlinie.

4. Zwecke, Rechtsgrundlagen und Speicherdauer

Die Daten werden für die nachstehend genannten Zwecke verarbeitet, die jeweils auf der entsprechenden Rechtsgrundlage beruhen.

Nach Ablauf der angegebenen Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert. Die Daten können nur dann länger gespeichert werden, wenn dies zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.

5. Google-Dienste

Die Website nutzt von Google bereitgestellte Dienste (Google Fonts (von einem externen Server geladen), Google Analytics 4, Google reCAPTCHA, Google Tag Manager / Google-Tag), die nur mit Einwilligung des Nutzers aktiviert werden, sofern sie nicht unbedingt erforderlich sind. Die Funktionsweise dieser Dienste, einschließlich etwaiger Werbefunktionen, ist in der Cookie-Richtlinie beschrieben. Wie Google die Informationen von Websites verwendet, die seine Dienste nutzen, erfahren Sie auf der Seite policies.google.com/technologies/partner-sites.

6. Art und Weise der Verarbeitung

Die Daten werden mit elektronischen und, soweit erforderlich, papiergebundenen Mitteln verarbeitet, wobei gemäß Art. 32 DSGVO geeignete technische und organisatorische Maßnahmen getroffen werden, um ihre Sicherheit und Vertraulichkeit zu gewährleisten. Die Daten werden von Personen verarbeitet, die vom Verantwortlichen dazu befugt und angewiesen wurden.

7. Empfänger der Daten

Die Daten können an die folgenden Stellen weitergegeben werden, die in der Regel als Auftragsverarbeiter auf der Grundlage eines Vertrags mit dem Verantwortlichen (Art. 28 DSGVO) oder, in den in ihren jeweiligen Datenschutzerklärungen genannten Fällen, als eigenständige Verantwortliche tätig sind:

Darüber hinaus können Berater und Dienstleister, die den Verantwortlichen unterstützen (zum Beispiel bei der Wartung der Website oder bei buchhalterischen Pflichten), sowie Behörden in den gesetzlich vorgesehenen Fällen die Daten erhalten. Die aktuelle Liste der Auftragsverarbeiter kann beim Verantwortlichen angefordert werden.

8. Übermittlung der Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums

Einige der genannten Anbieter können Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. In diesen Fällen erfolgt die Übermittlung auf der Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission, wie des EU-US Data Privacy Framework für zertifizierte US-Anbieter, oder anderer geeigneter Garantien gemäß Art. 45–46 DSGVO, wie der Standardvertragsklauseln.

9. Bereitstellung der Daten

Die Bereitstellung der Navigationsdaten ist für die Nutzung der Website erforderlich. Die Bereitstellung der in den Formularen abgefragten Daten ist freiwillig; die als Pflichtfelder gekennzeichneten Felder sind jedoch erforderlich, um die Anfrage bearbeiten zu können: Fehlen diese Angaben, ist eine Antwort nicht möglich. Die Einwilligung für Marketingzwecke und für nicht technisch notwendige Cookies ist stets freiwillig, und ihre Verweigerung hat keine Auswirkungen auf die Nutzung der Website.

10. Minderjährige

Die Website und die angebotenen Dienste richten sich nicht an Minderjährige unter 14 Jahren; dies ist das in Italien vorgesehene Mindestalter, ab dem eine Person im Zusammenhang mit Online-Diensten selbstständig in die Verarbeitung ihrer Daten einwilligen kann (Art. 8 DSGVO und Art. 2-quinquies des Codice Privacy). Minderjährige unter 14 Jahren dürfen über die Website keine personenbezogenen Daten angeben. Erfährt der Verantwortliche, dass er Daten eines Minderjährigen unter 14 Jahren ohne die Einwilligung des Trägers der elterlichen Verantwortung erhoben hat, löscht er diese unverzüglich. Eltern oder Vormünder, die der Ansicht sind, dass dies geschehen ist, können sich per E-Mail an discover@uve.info wenden.

11. Rechte der betroffenen Person

Die betroffene Person kann jederzeit die in Art. 15–22 DSGVO vorgesehenen Rechte ausüben:

• Auskunft: erfahren, ob und welche Daten verarbeitet werden, und eine Kopie davon erhalten;
• Berichtigung: unrichtige oder unvollständige Daten berichtigen oder vervollständigen lassen;
• Löschung: in den vorgesehenen Fällen die Löschung der Daten verlangen;
• Einschränkung: in den vorgesehenen Fällen verlangen, dass die Daten nur gespeichert und nicht anderweitig verwendet werden;
• Datenübertragbarkeit: die bereitgestellten Daten in einem strukturierten Format erhalten oder sie an einen anderen Verantwortlichen übermitteln lassen;
• Widerspruch: Widerspruch gegen Verarbeitungen einlegen, die auf dem berechtigten Interesse beruhen, und jederzeit gegen Direktwerbung;
• Widerruf der Einwilligung: eine erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen, ohne dass die Rechtmäßigkeit der zuvor erfolgten Verarbeitung berührt wird.

Anfragen können an discover@uve.info gesendet werden. Der Verantwortliche antwortet innerhalb eines Monats nach Eingang; diese Frist kann gemäß Art. 12 DSGVO in besonders komplexen Fällen um zwei Monate verlängert werden.

Die betroffene Person hat außerdem das Recht auf Beschwerde bei der italienischen Datenschutzbehörde (Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Roma – www.garanteprivacy.it) oder bei der Aufsichtsbehörde des Mitgliedstaats, in dem sie ihren Wohnsitz oder Arbeitsplatz hat.

12. Automatisierte Entscheidungsfindung

Die Daten werden keiner ausschließlich automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling unterworfen, die gegenüber der betroffenen Person rechtliche Wirkung entfaltet oder sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt (Art. 22 DSGVO).

13. Künstliche Intelligenz

Der Verantwortliche setzt Systeme der künstlichen Intelligenz für die nachstehend beschriebenen Zwecke ein.

Analyse der Daten zu Informationszwecken

Der Verantwortliche nutzt Werkzeuge der künstlichen Intelligenz, um die über die Website erhobenen Daten, wie Navigationsstatistiken und den Inhalt eingegangener Anfragen, ausschließlich zu Informationszwecken für den Verantwortlichen zu analysieren: zum Beispiel, um die Entwicklung der Website nachzuvollziehen und seine Dienstleistungen zu verbessern. Soweit möglich werden die Daten in aggregierter Form oder ohne identifizierende Merkmale analysiert und nicht verwendet, um Entscheidungen zu treffen, die gegenüber den betroffenen Personen rechtliche Wirkung entfalten oder sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigen.

Das verwendete Werkzeug ist Gemini, bereitgestellt von Google, das auf der Grundlage der vertraglichen Bedingungen des Dienstes als Auftragsverarbeiter tätig ist.

Gegen Verarbeitungen, die auf dem berechtigten Interesse beruhen, kann die betroffene Person aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit durch eine Mitteilung an den Verantwortlichen Widerspruch einlegen (Art. 21 DSGVO).

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Der Verantwortliche kann diese Datenschutzerklärung ändern, auch infolge von Änderungen der Rechtslage oder der genutzten Dienste. Wir empfehlen Ihnen, diese Seite regelmäßig aufzurufen.

Letzte Aktualisierung: 16/10/2026