Pinerolo Andata e poi…… Ritorno La Morra

Pinerolo Andata e poi…… Ritorno La Morra

La Morra 18 giugno  

Una cena a quattro mani,  il ristorante Piazza Duomo di Pinerolo ospite di UVE a La Morra
Lo chef Nunzio Garofalo “Uve” e Domenico D'Agostino “Piazza Duomo” proporranno alcuni piatti della loro tradizione di origine e alcune proposte che potrete trovare nei menu dei due locali. Alessandro Locatelli, proprietario dell'azienda Rocche Costamagna di La Morra farà conoscere il territorio di Langa con i suoi eccellenti Vini in degustazione

MENU
 
Il Benvenuto con Spritz di Langa e delicatezze salate Antica Pasticceria Castino di Pinerolo

Caponata di melanzane, anduja e croccante di riso
A cura di Domenico D'Agostino chef del Piazza Duomo - Pinerolo

Plin di baccalà in guazzetto di pomodoro e profumi mediterranei
A cura di Nunzio Garofalo chef di Uve Rooms & Wine Bar – La Morra

Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con verdurine croccanti di stagione
A cura di Domenico D'Agostino chef del Piazza Duomo – Pinerolo

Fiocco di neve
A cura di Nunzio Garofalo chef di Uve Rooms & Wine Bar – La Morra

Caffè e dolci coccole

Euro 48.00 per persona, vini inclusi in abbinamento

Per informazioni e prenotazioni:
017350740 - discover@uve.info